marți, 24 august 2010

Miercuri = salată de cartofi

Mie personal îmi place această dietă deoarece are un meniu diversificat.
De exemplu, miercuri avem altă salată: de cartofi! ;)

Este bine să pregătim mâncarea din seara anterioară.
Mie cel puțin, mi s-a părut mai comod așa.

Salata o pregătim astfel:
** 500gr cartofi îi spălăm și îi fierbem în coajă sau în steamer - tăiați cubulețe,
**2 ouă (fiete) tari, curățate de coajă și tăiate felii,
** 2-3 castraveți proaspeți (aprox. 200gr.) - spălați și tăiați felii,
** o ceapă - curățată, tăiată felii, frecată bine apoi amestecată cu suc de lămâie,
** un ardei gras verde - tăiat felii,
** o linguriță de ghimbir ras,
** o lingură ulei de măsline extravirgin.

Amestecăm ingredientele și împărțim salata în 7 boluri - așa cum v-am obișnuit-
și mâncăm câte un bol cu salată tot la 2 ore :D

Nu-i așa că deja a devenit obișnuință?

Nu uitați dimineața, după ce v-ați făcut toaleta,
să beți 200ml apă caldă (37gradeC),
apoi încă 200ml apă la temperatura camerei, cu suc de lamâie.
Asta va trebui să devină ritualul dvs. zilnic - precum spălatul pe dinți și curățatul limbii!

Deja au trecut 3 zile!
Organismul începe să se învețe cu noul stil de viață!
Nu uitați să gândiți pozitiv!
Cu siguranță dorința de a slăbi este mai mare decât tentațiile culinare ;)

Ambiție multă și spor la slabit!!!

Marți = salată de broccoli

Astăzi, marți mancăm salată!

* ora 7: 200ml apă caldă (37grade C) - încălzită pe flacăra aragazului (nu la microunde!)
+200ml apă la temperatura camerei cu suc de la o jumătate de lămâie
+ 200 gr salată de broccoli (sau conopidă).

* apoi din 2 în 2 ore adică: ora 9, ora 11, ora13, ora15, ora17, ora19 -
câte 200gr din aceiași salată pe care o pregătiți astfel:

**un broccoli (sau o conopidă) de aprox. 500gr -
spalați sub jet de apă,
desfaceți în buchețele,
puneți la înabușit într-o oală cu fundul dublu sau în steamer
timp de aprox. 15 minute.
Trebuie sa ramână ușor crocant (al dente :D).
**un ardei gras verde - îl spalați, îl curățați de cotor și îl tăiați fâșii,
**300gr brânză tofu simplă - o spălați cu apă rece
ca să se mai piardă saramura în care stă în cutie - tăiată cubulețe,
**o mână de măsline verzi - desărate decuseară,
** o ceapă uscată sau praz - se taie peștișori, se frământă bine cu degetele
ca să se înmoaie apoi se pune peste ea sucul de la o lămâie,
**o legătură de mărar verde - bine spălat și tocat mărunt,
**o lingură ulei de măsline extravirgin
**4-5 linguri cereale de ovăz
.

După ce ați pregătit toate ingredientele, le amestecati cu blândețe.

Această salată o împărțiți în 7 boluri și nu pot decât să vă spun poftă bună
și mai ales nu uitați să respectați orele de masă -
pentru că este esențial în dietă!!!

Între mese - beți ceai (aprox. 2l) de soc, păpădie și scorțișoară -
cu nelipsitul suc de lămâie (de la vreo2 lămâi).

Nu uitați să faceți mișcare - măcar o jumătate de oră de mers pe jos.
Și mai ales nu uitați să gândiți pozitiv!!!
Noul stil de viață vă va aduce numai beneficii!

Multă ambiție și spor la slăbit!!!



luni, 23 august 2010

Și a fost ziua întâi...

După ce a trecut și faza cu dezintoxcarea,
urmează dezmățul culinar :))

Mai sunt totuși necesare câteva precizări:
dimineața, după ce v-ați spălat pe dinți, răzuiți limba
- cu blândețe, să nu vă răniți -
cu ajutorul unei lingurițe cu marginile mai tocite.
Clătiți bine!
Acum sunteți pregătită pentru prima masă a zilei :D

În primele 10 zile nu aveți voie să mâncați fructe, carne, lactate și sare!

Ora 7: * beți pe somacul gol 200ml cu apă caldă (aprox. 37grade C)
încălzită pe aragaz - nu la microunde!
* urmează 200ml apă plată (la temperatura camerei) cu suc de lămâie.

* Urmează din 2 în 2 ore, (ora7, ora9, ora11, ora13, ora15, ora17, ora19)
câte un bol (aprox. 200ml) cu supă de fasole verde pregătită astfel:

7 boluri cu apă plată,
o ceapă uscată,
un ardei gras,
mărar, pătrunjel,
ghimbir ras,
1 roșie,
1 lingură ulei de măsline extravirgin.

Puneți apa la fiert.
Când clocotește adăugați ceapa tocată mărunt.
După căteva clocote adăugați ardeiul - și el tocat,
apoi fasolea ruptă bucăți potrivite
și roșia deasemeni tocată.
Fierbeți împreună 8-10 minute.
Stingeți focul și adăugați verdeața tocată mărunt și ghimbirul ras.
Când s-a răcorit, adăugați o lingură cu ulei de măsline.

Cu aprox. 30 de minute înainte să mâncați,
puneți în bolul pregătit pentru masă, o lingură cu cereale de ovăz
și suc de lămâie proaspăt stors.
Cerealele vor da consistență supei
iar sucul de lămâie vă va ajuta să treceți peste faptul că supa nu are sare.

La început este ceva mai greu...
Dar pe măsură ce trec zilele veți vedea că nu vă va fi foame!
Mie mi-a fost mai greu în prima săptămână...
dar acul cântarului a început să tragă tot mai jos,
iar ăsta a fost un ajutor extrem de important!

Nu credeam că voi mai slăbi vreodată și totuși după primele 10 zile
m-am ușurat cu 6 kg :D








miercuri, 18 august 2010

Dezintoxicarea

Pentru cei cărora le pasă de felul în care arată,

Pentru cei care vor să facă ceva ca să le fie mai bine,

Tot respectul!


Și-acum, să continuăm aventura către ținta propusă -
o greutate normală :D

Deoarece stilul de viață se schimbă, este necesară o curățire a ficatului și a intestinelor.

după cum veți vedea, dieta am început-o sâmbătă...

Primele două zile sunt ceva mai solicitante și de aceea am ales sfârșitul de sătămână,

pentru că este nevoie de mai puțin efort și ceva mai multă odihnă.


Etapa care urmează, o vom numi "dezintoxicare".

Iată în ce constă:

Sâmbătă:

ora 14 – ultima masă,

ora 18 – 200 ml apă plată + o lingură sare amară,

ora 20 – 200 ml apă plată + o lingură sare amară,

ora 22 – 150 ml ulei de măsline extravirgin + sucul de la 3 lămâi. După ce se bea întregul amestec se stă culcat pe partea dreaptă timp de 30 de minute, cu un flacon cu apă caldă așezat în zona ficatului.

Duminică:

ora 6 – 200 ml apă plată + o lingură sare amară,

ora 8 - 2-3 mere românești,

ora 10 – 2-3 mere românești.


În restul zilei, mâncați orez firt astfel: 1 cană orez + 3 căni apă + unt (cât o nucă mică).

Beți 2 litri ceai de busuioc.

În jurul orei 12 este finalizat procedeul de dezintoxicare.


Se recomandă evitarea efortului fizic și consumul de cafea!



miercuri, 11 august 2010

Cum am reușit să slăbesc - generalități

Toată aventura am început-o în prima zi după luna plină -
când luna începe să descrescă și se spune că ar fi perioada optimă pentru
a ne dezbăra de proastele obiceiuri.
Nu știu dacă are vre-o importanță... dar la mine a funcționat ;)

Acum trecem la lucruri concrete și serioase :D

1. Este mare nevoie de ambiție, disciplină, motivație!
Ajutorul celor apropiați este foarte important!!!
Trebuie să vă fie alături, să vă susțină și să vă înțeleagă!
Măcar o vreme vor trebui să renunțe să vă mai îmbie cu alimente care nu vă sunt permise.
Minunat ar fi dacă nici nu le-ar mai mânca în fața dvs.

2. Gândirea pozitivă orientată către țelul propus.

3. Zilnic măcar 30 de minute de mers pe jos.
Creșteți progresiv timpul și ritmul plimbării.

4. Zilnic 2l lichide (apă, ceai, supă).

5. Zilnic duș și masaj cu o mănușă aspră. Masajul începe de la extremități
către torace. O dată pe săptămână amestecați în gelul de duș mălai sau zaț de cafea.
Frecați pielea apoi limpeziți din abundență.

6. Zilnic 6 mese la interval de 2 ore, începeți la ora 9 și ultima masă la ora 19.

7. Cantitatea de alimente ingerată la o masă să fie proximativ de 200gr.
Cantitatea de proteină animală din totalul alimentelor ingerate într-o zi este de 1:5

8. Nu beți apă înainte de masă, în timpul mesei și nici după masă timp de o jumătate de oră!

9. Lămâia trebuie să vă fie cel mai bun prieten!
Consumați zilnic 2 lămâi - în apă, ceai sau ciorbă.

Cum vi se pare până acum? Nu este prea dificil...
Pe mine m-a încurcat faptul că intervalul dintre mese este de 2 ore.
Mi-am aranjat programul zilnic în funcție de această cerință mai ales că programul
acesta nu va dura o veșnicie ;)
După vreo 2 luni, o să putem mări distanța dintre mese la 3 ore - ceea ce este rezonabil!

A! Și pentru că mâine începem în forță, astăzi mâncați ce vă place
- dar cu moderație :D

marți, 10 august 2010

Cum am reușit să slăbesc

Vine o vreme când - dacă ești suficient de conștientă -
trebuie să te oprești și să schimbi macazul...

Stă în puterea fiecăruia să spună GATA!
Așa-i că n-ați înțeles nimic???

S-o luăm ușor...
De astăzi înainte, articolele pe care le veți citi pe blogul meu,
vor conține amănunte legate de felul în care am început să manânc de mai bine de 2 luni...

Puțin - ați fi tentată să spuneți...

Poate așa este! Dar trebuie să vă spun că efortul a meritat!
Kilogramele au început să se piardă fără ca eu să rabd de foame!

Vi se pare o utopie?
Și totuși este adevărat!

N-am să vă bombardez cu link-uri
ori cu diete ținute de nu-știu-care vedetă...

Aici veți găsi experiențele mele zilnice!

- trebuie totuși să precizez un lucru deosebit de important:
NU SUNT NUTRIȚIONIST!!!
Ceea ce am făcut eu, este o combinație dintre sfaturile unui nutriționist
și ceea ce am văzut eu că-mi face bine
- toate legate de fazele lunii și asezonate (cel puțin la început) cu o imensă ambiție.

Apoi, totul decurge firesc, tentațiile culinare devin tot mai puțin tentante
și pe zi ce trece înțelegi că nimic nu este mai important
decât să-ți menții sănătatea ca să te poți bucura de o viață normală!

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More