Reteta tortului o gasiti aici .
L-am imbracat in glazura de ciocolata neagra,
iar dantela de pe margine am facut-o din ciocolata alba.
Volanele sunt din pasta de zahar.
La multi ani, Maria!
Se afișează postările cu eticheta Pasiuni. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Pasiuni. Afișați toate postările
duminică, 3 iunie 2012
marți, 7 februarie 2012
Vine primavara!!!
Martisoare din zahar,
lucrate manual,
unicat.
Livrarea se face:
* personal pentru orasele Moreni, Targoviste si Bucuresti;
* colet postal cu plata ramburs pentru restul tarii.
Pentru mai multe detalii si comenzi
lasati un mesaj la acest articol.
Mai multe modele aici
marți, 20 decembrie 2011
Bradut comestibil
Se apropie sarbatorile si poate veti avea nevoie de un bradut pentru decorarea
deserturilor sau poate a mesei de Craciun.
Este foarte simplu de facut dar si distractiv si va asigur - de mare efect :D
Ingrediente:
1-2 linguri albus de ou,
1-2 linguri suc de portocala sau de lamaie (eu am folosit de porocala) ,
cateva picaturi de colorant verde sau 2 linguri piure de spanac foarte bine pasat,
aprox 200 gr. zahar pudra din comert
1-2 linguri suc de portocala sau de lamaie (eu am folosit de porocala) ,
cateva picaturi de colorant verde sau 2 linguri piure de spanac foarte bine pasat,
aprox 200 gr. zahar pudra din comert
cateva cornete pentru inghetata (vafe).
Batetm usor albusul de ou cu o furculita cat sa se desfaca ...
Luam 2 linguri din acest albus, amestecam cu tot atata suc de porocala si
Luam 2 linguri din acest albus, amestecam cu tot atata suc de porocala si
cu spanacul pasat sau colorantul verde.
Adaugam zahar pana obtinem o pasta groasa.
Punem glazura intr-o punga groasa (din aceea pentru congelator),
Adaugam zahar pana obtinem o pasta groasa.
Punem glazura intr-o punga groasa (din aceea pentru congelator),
taiem foarte putin unul dintre colturi (2-3 mm).
Punem cornetul pe o farfurioara ca sa fie mai usor de manevrat.
Adaugam puncte de glazura, incepand de jos apoi rotind farfurioara inaintam catre varf.
Dupa ce s-a uscat primul strat (cateva minute) mai adaugam inca un strat, pornind tot de jos catre varf. Tragem de punga cu glazura asa incat sa obtinem ceva asemanator cu crengile bradului.
Dupa ce s-a uscat primul strat (cateva minute) mai adaugam inca un strat, pornind tot de jos catre varf. Tragem de punga cu glazura asa incat sa obtinem ceva asemanator cu crengile bradului.
Lasam sa se usuce pe masa din bucatarie cateva ore.
Desprindem cu grija bradutul de pe farfurie si apoi il folosim pentru diferite decoruri.
Desprindem cu grija bradutul de pe farfurie si apoi il folosim pentru diferite decoruri.
Spor la lucru si inspiratie la decorat :D
luni, 31 octombrie 2011
Tort cu vrăjitoare (pentru Halloween)
Halloween... dovleci... vrăjitoare... TORT!
Blat simplu, cremă ganache, îmbrăcat în frișcă (copiii mei o preferă fondantului),
decorațiunile făcute din ciocolată plastică.
... dovlecii i-am făcut din compoziție de salam de biscuiți, pe care i-am îmbrăcat
în ciocolată plastică.
Și cum ar fi un decor de Halloween fără lilieci - sau ciori? - depinde ce vrea fiecare ;)
Normal că era nevoie și de o casă bântuită și ceva stele (verzi)...
... și ceva mai de-aproape ca să-i vedeți mai bine arhitectura :))))
Prezentă este și mâța Cotoroanței...
... și ceaunul cu fierturi miraculoase, dar și mătura zburătoare (ultimul model)
și Baba Cloanța Cotoroanța - verde de drăguță,
cu negul aferent pe năsucul cârn, cu pălărie accesorizată cu catarmă
și pelerină care s-o apere de frig (că a venit iarna cam devreme).
Cam asta a fost povestea de Halloween cu dovleci, copaci desfrunziți,
stele verzi, mâță și tort.
Bu-hu-hu. Hu-hu! :)))))))
luni, 26 septembrie 2011
Blat simplu
Pregătirea blatului:
8 ouă,
8 linguri zahăr tos,
4 linguri ulei,
1 plic praf de copt,
un vârf cuțit de sare,
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar,
16 linguri (ușor scuturate) cu făină 000.
8 ouă,
8 linguri zahăr tos,
4 linguri ulei,
1 plic praf de copt,
un vârf cuțit de sare,
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar,
16 linguri (ușor scuturate) cu făină 000.
Separăm albușurile de gălbenușuri și le batem spumă tare cu sareasi cu zaharul.
Încorporăm (cu ajutorul mixerului) uleiul (turnat fir).
Amestecăm în gălbenușuri o lingură de spumă de albuș iar apoi(cu ajutorul lingurii) încorporăm toate gălbenușurile în albușuri.
Adăugăm făina cernută împreună cu bicarbonatul și praful de copt.Nu puneți toată făine deodată! Uneori, este nevoie de mai puțină făină.
De aceea păstrați câteva linguri și mai adăugați dacă este nevoie la final.
Aluatul obținut trebuie să curgă greu (consistența unei smântâni groase).
Îmbrăcați o formă rotundă (D=23cm) cu hârtie de copt și turnați aluatul în tavă.Nivelați, apoi coaceți la foc mic (treapta 2 din 8) aprox. 50 de minute...
Când este copt, blatul trebuie să fie auriu și să treacă testul scobitorii.
Desfaceți blatul din hârtia de copt și lăsați-l pe masa din bucătărie
să se răcească foarte bine.
Blatul rece se taie în trei bucăți, cu ajutorul unui cuțit cu lama lungă și bine ascuțită
Se umple cu crema preferată după ce îl însiropați foarte bine.
Spor la lucru!
