Dovleac decorativ

Dacă nu aveţi un dovleac original, vă propun să construim împreună, dovleci cu care să vă decorati casa. Pentru aceasta este nevoie de: hârtie creponată portocalie, pliante promotionale sau reviste vechi, recipiente din plastic, goale (galetele de la smântână, ghivece...), bandă dublu adezivă sau lipici, foarfecă. Confecţionarea frunzelor: Tăiaţi dintr-o foaie de revistă, 3 pătrate cu latura de 15cm şi 2 pătrate cu latura de 7cm... ... îndoiţi fiecare pătrat pe diagonală si tăiaţi pe îndoitură... ... împăturiţi fiecare triunghi, pe latura cea mai lungă, în fâşii de 7-8mm... ... îndoiţi pe latura lungă şi lipiţi... ... ......

Citeste tot

Fursecuri cu cremă de zahăr ars

Ingrediente pentru fursecuri: 2 ouă,6 linguri zahăr tos,9 linguri ulei,1 linguriţă amoniac alimentar,sucul unei jumătăţi de lămâie,coaja de la 1/2 lămâie,făină. Ingrediente pentru cremă: 200gr unt (80%grăsime),300 gr zahăr tos,4 linguri făină sau amidon alimentar,1+1 cană apă,o fiolă esenţă de rom.Ingredientele pentru fursecuri se amestecă în ordinea enumerării.Făina se adugă până în momentul în care aluatul nu se mai ţine de mână.Din acest aluat se taie fursecuri cu diferite forme......care se coc la foc mic, pe hârtie de copt, aprox. 10 minute.Untul se freacă spumos cu esenţă de rom.Zahărul se pune într-o oală, de preferat cu fundul dublu,...

Citeste tot

Perişoare cu sos

Ingrediente:1kg carne tocată (amestec vită+porc),100 gr orez,1+1 ceapă,2 ouă,sare şi piper măcinat- după gust,2 linguri pastă de roşii,2 linguri pastă de ardei,3 legături de mărar,2 linguri ulei,300ml supă de carne,5-6 boabe de piper,o foaie de dafin.Orezul se alege şi se spală în câteva ape. O ceapă se curăţă, se spală şi se toacă mărunt.O legătură de mărar se alege, se spală şi se toacă mărunt.Carnea se amestecă cu ceapa tocată, ouăle, orezul,sare şi piper măcinat - după gust- şi cu mărarul tocat.Cu palmele umezite, se modelează perişoare şi se aşează pe o farfurie umezită.Punem perişoarele într-o oală cu apă care clocoteşteşi le lăsăm până...

Citeste tot

Ciulama de pui

Ingrediente:1kg carne de pui (cu os),4 linguri (cu vârf) cu făină,1+1 ceapă,2 morcovi,4 linguri cu smântâna groasă,300ml lapte dulce,100ml ulei,pătrunjel verde,sare după gust,piper alb (proaspăt măcinat).Carnea se pârleşte şi se spală în câteva ape reci.Se pune la fiert împreună cu o ceapă întreagă şi morcovii, în apă sărată.Se curăţă spuma cât mai des şi când carnea este pe 3/4 fiartă, se scoate din oală,se şterge cu un prosop de hârtie şi se pune la prăjit în ulei bine încins -numai cât să facă puţină crustă şi să se rumenească uşor.Între timp, strecurăm supa, păstrăm morcovii şi aruncăm ceapa.Apoi, tocăm mărunt cealaltă ceapă şi o înăbuşim...

Citeste tot

Prăjitură cu două creme

Ingrediente pentru blat:7 ouă,7 linguri zahăr,7 linguri nucă măcinată,2 linguri faină,2 linguri cacao,1 plic praf de copt,2 plicuri zahăr vanilat.Ingrediente pentru cremă:2 ouă,1 plic budincă de vanilie,11 linguri zahăr,400 ml lapte dulce,1 pachet margarină,1 pachet unt (80% grăsime),2 linguri cacao,esenţă de vanilie,200 gr nucă de cocos rasă.3 pachete biscuiţi "Petit beurre"1 cană lapte dulce fiert,4 linguri Inka,1 lingură zahăr.Separăm albuşurile de gălbenuşuri.Batem albuşurile, spumă tare, cu jumătate din cantitatea de zahăr.Frecăm gălbenuşurile cu restul zahărului până compoziţia devine alifioasă,se albeşte iar zahărul se topeşte.Adaugăm...

Citeste tot