Căsuță din turtă dulce și cel mai frumos Craciun!

Poate este cel mai frumos Craciun pe care l-am avut vre-odată!Sau poate eu am uitat...Mulțumim Domnului că ne ține sănătoși,că ne-a adus copiii acasăși că este pace!Tuturor vă doresc un Craciun fericit!Să aveți parte numai de bineși toate dorințele să vi se implinescă!PS - rețeta căsuței din turtă dulce vine ceva mai târziu...Acum mă bucur de câteva zile împreună cu toți cei dragi m...

Citeste tot

Ghimbir confiat

Am descoperit ghimbirul de câțiva ani și îl tot folosescîn diverse preparate deoarece imprimă mâncărurilor un gust interesant:picant-mentolat - cel puțin așa îl percep eu...Am auzit mereu de ghimbirul confiat ...M-am apucat să-l fac singurică!Nu e greu!!! Rămâne să încercați și să vedeți dacă vă mai place și gustul :PEu voi folosi ghimbirul confiat la fursecurile de CraciunIngrediente: o cească de ghimbir tăiat fâșii,3 cești zahăr tos,1 ceașcă apă.Alegem o rădăcină de ghimbir proaspătă, suculentă.O spălăm bine apoi o curățăm de coajă cu ajutorul unei linguri.Tăiem rădăcina (astfel pregătită) în fâșii de aprox. 2-3mm/2-3mm.Vor arăta precum cartofii...

Citeste tot

Cadoul meu...

Până ajunge Moșul, primiți cadoul din partea mea!Vi-l ofer din toată inima (și sigur nu îngrașă)!!!La Cumpars...

Citeste tot

Spirale Morris

Aspectos, ușor de făcut...greu de rezistat tentației de a mai lua una și încă una...Ingrediente pentru aluat:250 gr făină integrală,4 linguri cu zahăr tos,o lingură cu vârf cu pudră de cacao,1/2 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar,125 gr unt rece,1 ou mare,1-2 linguri lapte.Cernem împreună făina, pudra de cacao, bicarbonatul și zahărul.Adăugăm untul rece, tăiat bucățele.Amestecăm cu degetele untul cu amestecul de făinăpână rezultă o compoziție care se aseamănă cu pesmetul.La final untul nu trebuie să se topească - doar să fie omogen amestecat cu făina.Încorporăm oul cu ajutorul unei furculițe. Aluatul rezultat este unul nisipos.Punem lapte.Întâi...

Citeste tot

Alba-neagra (Spumă de ciocolată)

Avertisment: cui nu-i place ciocolata, să nu deschidă aceată pagină!!!100 gr ciocolată albă,100 gr ciocolată neagră,2 albușuri de ou,2+2 linguri lapte,1 lingură zahăr tos,o ceașcă smântână de frișcă,4 linguri lichior de ciocolată.Tocăm ciocolata și o punem separat, în două castroane de porțelan.Batem spumă albușurile cu zahărul tos.Apoi le ținem 2-3 minute pe baie de aburi, continuând să batem bezeaua obținută.Luăm albușurile de pe aburi.Batem smântâna pentru frișcă până își dublează volumul și devine spumoasă.Punem în ciocolata tăiată câte 2 linguri de lapte fierbinteși punem castroanele în apă clocotită până se topește ciocolata.Adaugăm în...

Citeste tot

Tort cu flori

Zilele trecute am pregătit un tort pentru o persoană apropiată de sufletul meu.Am folosit un blat simplu din pandișpan - bine însiropat...o cremă a fost cu frișcă și căpșune iar cealaltă - mouse de ciocolată.Florile, panglica verde și partea superioarăle-am facut din pastă de zahăr colorată cu coloranți alimentari.Data viitoare am să folosesc coloranți naturali -acum nu am avut vreme să îi pregătesc.La decorat, m-am folosit doar de inspirație și unelte improvizate :DPână o sa-mi cumpăr unelte profesionale, promit să îmi perfecționez stilul...

Citeste tot

Pictură pe față - Târgoviște (duminică, 12 septembrie 2010)

Duminică, Clopoțica a fost alături de copii...Dacă vrei o petrecere unică, lasă un mesaj aici pentru Clopoți...

Citeste tot