Ingrediente:o poală de lobodă (roșie de preferat),o ceapă roșie (uscată),doi morcovi (noi),o rădăcină de pătrunjel (mai subțirică),o rădăcină de păstârnac (partea dinspre vârf),o mână de orez,o lingură de pastă de tomate,2 linguri de ulei,3 l apă,sare - după gust,2 ouă - pentru omletă,oțet aromat pentru acrit - după gust.Spălați legumele.Curățați-le de coajă și apoi taiați felii de 2-3 mm grosime rădăcinoaseleiar ceapa tocați-o mărunt.Alegeți frunzele de tulpină, dar păstrați și o parte din aceastamai ales din partea superioară a plantei.Spălați frunzele în mai multe ape.Puneți apa la fiert. Când clocotește adăugați legumele tocate.Puneți un...
